Het is BRAMEN-tijd, er zijn dit jaar HEEL VEEL bramen!
Ze beginnen NU te rijpen - vele zijn al voldoende rijp om te consumeren. Ja, consuMEREN mag WEL van déze overvloed. Je kunt ze direct opeten, maar ook kan je er heerlijke jam van maken. Hoe? Dat is wel de eenvoudigste jan om zelf te maken: 2 kg bramen + 1,5 pasje geleisuiker (niet te zoet), 2-5 minuten echt koken (laag vuur) en... hup: in de schone glazen potjes!
Je hoeft niet naar de winkel, ze staan voor het grijpen in de vrije natuur. Bijv. rond St. Andries, achter Alem en in uiterwaarden, eigenlijk overal.
